Posted by CharlesBrarm on December 19, 2025 at 02:35:42:
In Reply to: xakerforum posted by fisheojPi on October 16, 2025 at 08:28:51:
Пекарям, выпекающим продукцию в хлебопекарных печах с конвективным обогревом, наряду с регулировкой температуры выпечки важно также иметь возможность управлять количеством нагреваемого и циркулирующего в пекарной камере воздуха https://www.kondhp.ru/products/dozator-zhidkikh-produktov-dzhp-300
В результате увеличения количества нагретого воздуха можно сократить время выпечки хлебобулочных изделий https://www.kondhp.ru/pages/video-raboty-ruchnogo-testodelitelya
Такая оптимизация настроек температуры выпечки и количества нагретого воздуха в пекарной камере приводит к значительной экономии энергии https://www.kondhp.ru/products/testootsadochnaya-mashina-mtk-50
Автоматический делитель-округлитель с регулируемой скоростью округления, хода и прессования https://www.kondhp.ru/preorder/13355
Программируемое время прессования, деления и округления теста обеспечивает лучшую однородность продукции, а автоматическое прохождение цикла дает высокую производительность https://www.kondhp.ru/preorder/13594
Маркетинговое исследование рынка оборудования для хлебопекарной и мучной кондитерской промышленности в России, 2011-2013 гг https://www.kondhp.ru/pages/mashina-vibratsionnoi-obsypki-shvo
Перспективы развития рынка до 2019 г https://www.kondhp.ru/preorder/13065
Печь кондитерская - промышленная печь для выпечки: -песочное печень -сдобное печень -изделия из бисквитного теста (объемные фигурки, венские вафли -вафельный лист, вафельные рожки, объемные https://www.kondhp.ru/pages/video-izmelcheniya-sakhara-v-melkodispersnuiu-pudru-v-meshke-na-izmelchitele-rotorno-paltsevom-s-plavaiuschimi-nozhami-universalnom-tipa-umi
https://www.kondhp.ru/products/vzbivalnaya-mashina-mkv-60
https://www.kondhp.ru/products/bak-vodomernyi-s-elektronagrevom-bv-100-200e-i-parovym-nagrevom-bv-100-200p
Самый простой и минимально необходимый комплект оборудования для кондитерского цеха состоит всего из 3-х единиц: планетарный миксер, отсадочная машина и ротационная печь https://www.kondhp.ru/products/mashina-dlya-narezki-lomtikov-solomki-iz-khleba-mns-200
Имея большой опыт в продажах, производстве оборудования и запуске проектов, ПТЦ предлагает комплеккт оборудования:
Новые технологии и их практическая реализация играют важную роль в фирме Штамм-Вахтель https://www.kondhp.ru/preorder/12549
Последний пример - практическое применение технологии STIR в хлебопекарных печах https://www.kondhp.ru/preorder/13472
В обычной этажной или туннельной печи передача тепла происходит тремя способами: конвекцией, контактным и излучением (речь идет о печах без турбуленции) https://www.kondhp.ru/pages/video-raboty-mashiny-shnekovo-vypressovyvaiuschei
Излучение тепла - это инфракрасное излучение https://www.kondhp.ru/products/vzbivalnotestomes-mashina-mvu-60