Posted by CharlesBrarm on December 23, 2025 at 10:52:45:
In Reply to: xakerforum posted by fisheojPi on October 16, 2025 at 08:28:51:
В современной хлебопекарной промышленности эти агрегаты получили большое распространение и предназначены для окончательной расстойки и выпечки формовых хлебов https://www.kondhp.ru/preorder/13586
В них предусмотрена автоматическая загрузка тестовых заготовок в формы, автоматическая выгрузка выпеченного хлеба из форм и механизированная подача на укладку https://www.kondhp.ru/products/mashina-dlya-tirazhirovaniya-pryanikov-a2-tkl
В расстойно-печном агрегате такого типа шкаф и печь имеют общий цепной конвейер https://www.kondhp.ru/preorder/12604
Люльки с формами шарнирно подвешены к тяговым цепям конвейера через определенное количество звеньев, в каждой люльке закреплены 15 или 16 форм, соединенных в секции по три или четыре соответственно https://www.kondhp.ru/products/dozator-v-meshki-s-zagruzochnym-bunkerom
Движение конвейера - прерывистое https://www.kondhp.ru/preorder/13148
Производительность такого цеха соответствует производительности отсадочной машины и изменяется от 180 до 280 кг/час (в зависимости от формы и размера изделий) https://www.kondhp.ru/preorder/13230
Включает в себя бродильную емкость в виде бункера прямоугольной формы, изготовленного из нержавеющей стали толщиной 3 мм https://www.kondhp.ru/preorder/13745
Бункер разделен перегородками и подвижными шиберами на отдельные отсеки https://www.kondhp.ru/products/pechi-khlebopekarnye-konditerskie-elektricheskie-pkhp-6-i-pke-9
Тесто поступает из тестомесильной машины через отверстие в первый отсек и по мере выбраживания переходит через первую перегородку и направляется во второй отсек, затем в третий, а из него в тестоспуск https://www.kondhp.ru/preorder/13620
Оборудование для убоя и переработки птицы, оборудование преимущественно для птицеперерабатывающей промышленности https://www.kondhp.ru/preorder/12980
В нашей линейке продукции представлен широкий ассортимент перерабатывающего оборудования, разработанного для обработки живой птицы, убоя и ощипывания, потрошения, заморозки, взвешивания, а также оборудование для разделывания, обвалки и многого другого https://www.kondhp.ru/pages/konditerskoe-oborudovanie
Выпечка одна из основных технологических операций, существенно влияющих на качество и структуру готовых изделий https://www.kondhp.ru/preorder/13398
Песочно-отсадное печенье выпекают при температуре 200-225?С, 10-15 мин (в зависимости от массы изделия) в ротационной печи https://www.kondhp.ru/preorder/13032
Выпеченные песочные изделия должны иметь светло-коричневый цвет с золотистым оттенком, быть рассыпчатым, с приятным сливочным вкусом и ароматом https://www.kondhp.ru/preorder/13682
Далее изделия охлаждают на листах до затвердевания https://www.kondhp.ru/preorder/13003
Обновлено 24 фев 2022Наше предприятие возобновило изготовление труб Перкинса для печей ХПА-40 и ФТЛ-2 Трубка Перкинса используется для передачи тепла из топочной зоны в пекарную https://www.kondhp.ru/preorder/13585
https://www.kondhp.ru/products/chervyachnye-reduktory-i-motor-reduktory-tipa-nmrv
https://www.kondhp.ru/preorder/12559