Posted by CharlesBrarm on August 24, 2025 at 13:34:02:
Последним этапом в процессе выпекания тортов является их украшение самыми разнообразными воздушными кремами, которые получаются с помощью кремовзбивателя https://www.kondhp.ru/products/turbomikser-dlya-prigotovleniya-vafelnogo-testa-tvt-120
Чаще всего, все детали такого оборудования, которые напрямую контактируют с тестом, выполняются из экологически чистых материалов, к которым относится нержавеющая пищевая сталь https://www.kondhp.ru/pages/video-formovaniya-zagotovok-pirozhnykh-tipa-ekler-na-lentu-na-mashine-otsadochnoi-a2-shle-6
Предназначена для раскатки теста заданной толщины с возможной регулировкой толщины, резки теста в продольном и поперечном направлениях и автоматической подачи в тоннельную печь при производстве хлебцев, галет, лаваша и т https://www.kondhp.ru/products/pomadootsadochnaya-mashina
д https://www.kondhp.ru/categories/termodymovye-kamery
В данном случае потребуется меньшее количество столов, так как производство максимально автоматизировано https://www.kondhp.ru/preorder/12879
Но список вспомогательного оборудования остается прежним (меняется количество):
Инерционный посадчик используется для посадки подовых тестовых заготовок на люльки печных конвейеров https://www.kondhp.ru/preorder/13222
Каретка с заготовками перемещается по направляющим от конвейера расстойки к люльке печного конвейера https://www.kondhp.ru/products/testookruglitel-melkoshtuchnyi-dlya-lavasha-pity-pitstsy
При этом упором сжимается пружина https://www.kondhp.ru/pages/silos-stekloplastikovyi
Освобождение сжатой пружины обеспечивает резкое перемещение посадочной каретки назад, а тестовые заготовки пересаживаются на люльку https://www.kondhp.ru/products/mashiny-temperiruiuschie-tmp-i-tme-parovye-i-elektricheskie
Обновлено 24 фев 2022Печи хлебопекарные марки ПХП (производительность от 4-х т/сутки) предназначены для выпечки пшеничного, ржано-пшеничного, ржаного формового и подового хлеба https://www.kondhp.ru/pages/video-raboty-marmeladootlivochnoi-mashiny-shol-m-s-v-linii
https://www.kondhp.ru/products/mashina-vypressovyvaiuschaya-otsadochnaya-dlya-proizvodstva-zhgutov-konfetnykh-pralinovykh-mass-shpf-18
https://www.kondhp.ru/products/pressy-dlya-mekhanicheskoi-obvalki-pmo-250-pmo-300-pmo-400-pmo-1200
Расстойкой называют процесс, который подготавливает тесто к выпеканию https://www.kondhp.ru/preorder/12604
Во время этого процесса восстанавливается пористость теста после формовки https://www.kondhp.ru/products/spiralnye-testomesy-sm
Для расстойки важны три параметра: длительность, влажность и температура https://www.kondhp.ru/preorder/13045